Home  Naar Spilimbergo en Rauscedo    Naar Pim Fortuyn

DRUIVENTEELT EN EXPORT VAN STEKKEN NAAR VELE LANDEN,

100 MILJOEN PER JAAR

800.000 plantjes, om de 4 dagen bespuiten voor een soort spint. Zo niet, dan gaan ze dood.

100 miljoen stekjes worden jaarlijks door de streek geleverd aan haast alle landen. Amerika en Australië uitgezonderd.

Van de Europese druivensoorten worden ent stukjes gewonnen. In een Ω (omega) insnede worden ze op de Amerikaanse onderstammen samengevoegd en gepoot.

Na 1 jaar is de stek zo gegroeid om verkocht te worden. Dan duurt het nog 3 jaar voordat er druiven aankomen

Na ± 12 jaar moet de struik vervangen worden.

De grond na de oogst van de stek kan 3 jaar niet voor de wijnplant worden gebruikt. (teveel kracht uit de grond)

Mais is een vervangend gewas.

Elk ras heeft een eigen kleur ook de vorm van het blad is anders.

Na aankomst van de druiven wordt het suiker gehalte gemeten en daarna in een bak gegooid. Via een transportmiddel (schroef) gaat de wijn via buizen naar een ander vat, (onderweg worden de steeltjes, verwijderd). Van de schillen en pitten wordt crappa gemaakt. 60 kilo is er nodig voor 1 liter.

Home   Naar Spilimbergo    Naar Pim Fortuyn